うなぎふりかけ

うなぎエキスを使用し、醤油、みりん、砂糖等で味付けし、うなぎ専門店のたれの味をイメージしてつくりました。山椒粉末をコーティングした胡麻をブレンドし、味にインパクトを与え、うなぎの蒲焼らしさを出しています。また、ご飯にふりかけるだけでなく本品を使用し、蒲焼味のたまご焼きも作れます。