山形の蒟蒻入りそば

出羽の国山形は蒟蒻の大消費地。いろんな料理にこんにゃくを使用します。山形名物“芋煮会”の鍋の中にもこんにゃくが沢山入ります。芭蕉の「奥の細道」で有名な山寺〔宝玉山立石寺〕に参詣する時にも、力こんにゃくといって丸いこんにゃくを串刺しにした団子状のものをほおばりながら登拝いたします。本品は山形名産のそばとこんにゃくを組み合わせた画期的な商品でございます。